中国商务新闻网讯为促进酒店用品和餐饮企业拓展京津冀及北方市场，搭建产品展示、贸易采购、技术交流与合作于一体的高端商贸平台，经北京市商务委员会批准，中华全国工商业联合会厨具业商会、北京市餐饮行业协会、北京商用厨具协会、山东省厨具协会、居然之家餐厨酒店用品城、北京恒辉国际展览有限公司共同举办的“2018北京国际酒店用品及餐饮业博览会(英文简称：HSCE 2018)”近日在中国国际展览中心(静安庄馆)举办。

随着2022年冬奥会花落北京，未来中国将迎来更多的海外游客。数据显示，到2022年，中国可能超过法国成为世界第一大最受欢迎的旅游目标国。首都发展日新月异，酒店业和旅游业发展前景十分乐观，尤其是旅游业将会得到高速发展。酒店餐饮业收入提升，绿色、有机、安全成为消费热点，节能环保成为发展趋势。

据统计，2017年北京市餐饮收入首次突破千亿大关，实现1028.8亿元，同比增长7.7%，增速创近五年来新高。未来一段时期北京仍将大力发展餐饮业，鼓励国内外名优餐饮品牌落户北京，荟萃国内外餐饮精华，打造中国美食之都、世界美食之窗。北京将建设有中国特色的世界城市、打造国际商贸中心。

据了解，北京国际酒店用品及餐饮业博览会历经八年的精心培育，目前已经发展成为北方地区规模大、影响力强的酒店餐饮业展示交流盛会。本届博览会展品涵盖餐厨设备用品、烹饪食材、桌面用品，客房用品、酒店投资加盟与特许经营、酒店智能电子产品、酒店清洁、物业管理等，形成了完整的上下游产业链，为每一位到场的客商提供商机，共谋行业发展。加强和推进北方地区酒店餐饮业的发展，为中高端的采购商、经销商、代理商、批发商及业内人士，提供一站式的采购交流平台。